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Tipos e usos de Facas

Tipos e usos de Facas
Por ma.asamura 20 de fevereiro de 2013 Sem comentários

Diferentes tipos de facas de uso culinário

Uma publicação interessante para que gosta de cozinha é essa ilustração com desenhos de diversos tipos de facas para diversos usos culinários.

Facas Japonesas

Entre as facas orientais destacam-se a faca para Sashimi que é mais comprida e fina e Santoku que é balanceada.

Tipos de Facas Tipos de Facas