RECEITUÁRIO CUCKOO

·         4 medidas de arroz

·         8 medidas de água

·         1 c. de sopa rasa de sal

·         Coloque o óleo, a cebola e o alho na panela.

·         Cozinhe por 10 min.

ETAPA 3

·         Abra a panela e acrescente o arroz, a água e o sal.

·         Misture bem.

·         Cozinhe por 20 min.

·         100g de bacon em cubos

·         4 medidas de feijão

·         12 medidas de água

·         1 colher de sopa de sal

ETAPA

·         Abra a panela e acrescente os demais ingredientes menos o sal.

·         Cozinhe por 60 min.

·         Abra a panela e acrescente o sal.

·         50g de queijo cortado em cubinhos

·         Sal a gosto

·         Pimenta do reino moída a gosto

·         Coloque para cozinhar 10 min.

·         Polvilhe sal antes de servir.

·         Polvilhe sal antes de servir.

·         300 g de presunto fatiado

·         2 caixas de molho de tomate pronto (680g)

·         Queijo ralado a gosto

·         Manjericão a gosto

·         Cozinhe por 30 min.

·         Abra a panela e finalize com o manjericão.

·         2 dentes de alho picados

·         500 ml de água

·         1 caixa de molho de tomate (340g)

·         1 lata de creme de leite

·         1 c. de sopa rasa de sal

·         1 pacote de macarrão: fusili ou penne (500g)

·         150 g de queijo ralado

·         1 maço pequeno de manjericão picado

ETAPA 2

·         Abra a panela e misture a carne para deixa-la mais solta.

·         Junte: a água, o molho de tomate, o creme de leite, o sal e o macarrão.

·         Misture tudo e certifique-se que todo o macarrão fique coberto com o líquido.

·         Cozinhe por 20 min.

FINALIZAÇÃO

·         Acrescente o queijo ralado e o manjericão e sirva imediatamente.

·         500 g de arroz para risoto

·         300 ml de vinho tinto seco

·         1,2 litro de água

·         40 g de funghi seco

·         1 colher de sobremesa de sal

·         100 g de queijo parmesão ralado

·         2 c. de sopa de manteiga

·         Pimenta do reino moída a gosto

ETAPA 2

·         Coloque na panela: o azeite, o arroz, o alho e a cebola; misture bem.

·         Cozinhe por 10 min.

ETAPA 3

·         Abra a panela e junte: o líquido que restou do cogumelo, o cogumelo, e o sal; misture bem.

·         Cozinhe por 15 min.

FINALIZAÇÃO

·         Abra a panela, acrescente a manteiga, o queijo parmesão e a pimenta do reino.

·         Misture bem para dar a consistência cremosa e sirva imediatamente.

·         500 g de arroz para risoto

·         200 ml de vinho branco

·         1 litro de água

·         150 g de tomate seco picado

·         1 c. de sobremesa de sal

·         250 g de mozzarella de búfala

·         50 g de queijo parmesão ralado

·         Pimenta do reino moída a gosto

·         Manjericão fresco picado a gosto

ETAPA 2

·         Abra a panela e junte: o vinho, a água, o tomate seco e o sal; misture bem.

·         Cozinhe por 15 min.

FINALIZAÇÃO

·         Abra a panela, acrescente a mozzarella de búfala, 1 colher de manteiga, o queijo parmesão, a pimenta do reino e o manjericão.

·         Misture bem para dar a consistência cremosa e sirva imediatamente.

·         4 dentes de alho inteiros

·         2 c. de sopa de páprica picante

·         1 e ½ xícara de azeite

·         1 colher de sopa rasa de sal

·         Colocar tudo na panela e misturar.

·         Cozinhar por 45 min.

·         1 c. de sopa de extrato de tomate

·         Pimenta do reino moída a gosto

·         1 ramo de alecrim

·         1 litro de óleo

·         Temperar o frango com sal e pimenta.

·         Esfregar o extrato de tomate por todo o frango.

ETAPA 2

·         Coloque o óleo na panela e cozinhe por 15 min.

ETAPA 3

·         Abra a panela, coloque o frango inteiro dentro.

·         Cozinhe por 35 min.

ETAPA 4

·         Abra a panela, coloque o frango inteiro dentro.

·         Cozinhe por 15 min.

·         16 unidades de vagem

·         1 cebola cortada em cubos

·         2 dentes de alho picado

·         1 caixa de molho de tomate (340g)

·         Sal a gosto

·         ½ mç de cheiro verde picado

·         Cozinhar por 60 min.

·         Abra a panela, acrescente o cheiro verde e sirva.

·         2 dentes de alho picados

·         2 c. de sopa de óleo

·         Sal a gosto

·         1 c. de sopa de colorau

·         ¼ de mç de cheiro verde picado

ETAPA 2

·         Abra a panela e acrescente a abóbora.

·         Cozinhe por mais 10 min.

·         Abra a panela, acrescente o cheiro verde e sirva.

·         2 colheres de farinha de trigo

·         1 peça de fraldinha temperada com sal e pimenta

·         2 tomates em cubos

·         ½ cenoura em cubos pequenos

·         1 lata de cerveja preta

ETAPA 2

·         Abra a panela e acrescente todos os outros ingredientes.

·         Cozinhe por mais 30 minutos.

·         Retire a fraldinha e reserve para que esfrie um pouco, depois faça fatias com aproximadamente 0,6 centímetros de largura.

·         Bata o molho no liquidificador e sirva sobre as fatias da carne.

·         4 tomates em cubos

·         Sal a gosto

·         Pimenta do reino moída a gosto

·         Cominho em pó a gosto

·         ½ mç de cheiro verde picado

·         4 dentes de alho picados em cubos pequenos

·         ½ cenoura grande cortada em cubos

·         1 c. de sopa rasa de sal

·         100ml de vinho tinto

·         500g de mandioca descascada em pedaços

·         2 tomates em cubos

·         ½ mç de cheiro verde

ETAPA 2

·         Abra a panela, acrescente a mandioca, os tomates e mexa bem.

·         Cozinhe por mais 30 min.

·         No termino abra a panela e acrescente as ervas frescas e sirva em seguida.

·         Ervas fresca a gosto

·         Cozinhe por 30 minutos.

·         Abra a panela e misture as ervas frescas.

·         Sirva em seguida.

·         ½ pimentão vermelho em tiras

·         ½ pimentão verde em tiras

·         4 dentes de alho inteiros sem casca

·         Pimenta do reino preta em pó a gosto

·         2 batatas médias cortadas em rodelas de 0,5 cm

·         850 g de lombo de bacalhau seco dessalgado

·         10 azeitonas pretas portuguesas

·         ¼ mç de salsa picada

·         Sal se necessário

·         Abra a panela e finalize com o azeite restante e a salsa picada.

·         1 c. de chá de pimenta do reino moída

·         1 cebola pequena picada

·         2 dentes de alho picados

·         2 c. de sopa de manteiga

·         4 c. de sopa de cognac

·         1 c. de sopa de mostarda

·         3 c. de sopa de ketchup

·         2 c. de sopa de extrato de tomate

·         1 caixa de creme de leite uht

·         Colocar na panela a cebola, o alho e a manteiga.

·         Cozinhar por 10 min.

ETAPA 3

·         Abra a panela, acrescente os demais ingredientes menos o creme de leite e mexa bem.

·         Cozinhe por 20 min.

ETAPA 4

·         Abra a panela e finalize com o creme de leite.

·         3 tomates em rodelas

·         2 limões

·         4 postas de peixe branco de aproximadamente 250 g cada uma

·         4 c. de sopa de azeite de dendê

·         100 ml de leite de coco

·         1 c. de sopa rasa de sal

·         1 pimenta dedo de moça pequena, cortada, sem semente

·         Coentro picado a gosto

·         Abra a panela e finalize com o leite de coco e o coentro.

·         2 pitadas de sal

·         300g de farinha de mandioca de boa qualidade

·         3 talinhos de salsinha picadas finamente

·         Raspas de casca de 1 limão

ETAPA 2

·         Abra a panela e misture bem os ingredientes.

·         Junte a farinha de mandioca e cozinhe por mais 10 minutos.

·         Abra a panela e misture as raspas da casca de limão e a salsinha.

·         Sirva em seguida.

·         2 pitadas de sal

·         100g de milho em lata escorrido

·         100g de ervilha em lata escorrida

·         100g de azeitonas sem caroço picadinhas

·         100g de uvas passas hidratadas em água morna ou rum

·         300g de farinha de mandioca de boa qualidade

·         4 talinhos de salsinha picadas finamente

ETAPA 2

·         Abra a panela e misture bem os ingredientes.

·         Junte a farinha de mandioca e os demais ingredientes.

·         Programe para cozinhar por mais 10 minutos.

·         Abra a panela e misture bem e no final junte a salsinha.

·         Sirva em quente ou fria.

·         200 g de maionese industrializada

·         ½ lata de milho verde sem liquido e sem o excesso de sal

·         ½ lata de ervilha em conserva sem liquido e o excesso de sal

·         2 tomates sem sementes picados em cubos pequenos

·         5 talos de salsinhas lavados e picados

ETAPA 2

·         Cozinhe por mais 20 minutos e retire as batatas.

·         Deixe-as esfriar um pouco as batatas, descasque e pique grosseiramente.

·         Junte os demais ingredientes, incluindo os ovos picados, e tempere com sal, maionese e vinagre.

·         No final decore com salsinha picada e sirva fria.

·         5 c. de sopa de açúcar

·         ½ lata de leite condensado

·         1 canela em pau

·         5 cravos da índia

·         2 xícaras (chá) de açúcar

·         2 xícaras (chá) de farinha de trigo

·         1 c. de sopa de fermento

·         Coloque a mistura na panela.

·         Cozinhe por 70 min.

·         ½ vidro de leite de coco

·         ½ lata de leite condensado

·         3 c. de sopa de açúcar

·         1 pau de canela

·         Coloque os demais ingredientes na panela, não esquecer dos 250 ml de água restante, misture e coloque para cozinhar 60 min.

·         Deixar descansar 20 min antes de servir.

·         1 c. de sopa de manteiga

·         2 unidades de canela em pau

·         100 g de coco ralado seco