Alfa
A indústria alimentícia Alfa foi inaugurada em 1987 no bairro do Brooklin e começou suas atividades com a produção de macarrão de arroz Bifum. Em 1990, a empresa, em busca de crescimento mudou-se para Interlagos, onde permanece até hoje. Desde o comeco de suas atividades vem conquistando uma posição de respeito e reconhecimento, junto aos clientes e consumidores. Hoje, sua linha de produtos engloba vários tipos de massas e molhos prontos, com distribuição para todo o Brasil. Entre os produtos temos o macarrão para yakissoba, udon, somen e bifum ou mifum e os molhos para yakissoba, shimeji, somen e udon.
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